猪肉是餐桌上常见的肉类，关联词有一些违警摊贩为了达到给猪肉保鲜增色等指标，作恶添加硼砂足球彩票app官网下载，这一滑为严重危害东说念主民寰球的人命健康。硼砂的毒性较强，极少误食后会在胃部形成硼酸，引起恶心吐逆、头晕头痛乃至休克等。过量摄入会形成肝肾、生殖系统等毁伤。

另外，成东说念主硼砂中毒剂量为1-3克，达到15-20克可致死。一直以来，番禺区商场监管局严厉打击食物作恶添加硼砂的犯罪状为。

【案情回归】

2023年8月中旬，番禺区商场监管局凭据踪迹，讨好区公本分局对辖区内的某“肉丸店”和某猪肉档2处假想局势开展突击查验并进行法律诠释抽样。

其中，在某猪肉档假想局势内查获假想者用于清洗猪肠的硼砂一包。凭据检测机构出具的《教练汇报》涌现，部分猪肉丸样品检出硼酸要素。

当今，番禺区商场监管局已对上述犯罪状为立案查处，并将干系情况通报至区公本分局，商请其提前介入拜谒。下一步，番禺区商场监管局将照章把该案移送区公本分局，照章依规根究当事东说念主处置。

【以案释法】

硼砂、硼酸被列入国度卫生部门发布的《食物中可能犯罪添加的非食用物资名单》中，属于《刑法》第一百四十四条端正的“有毒、无益的非食物原料”。

食物坐褥者、假想者“用非食物原料坐褥食物、在食物中添加食物添加剂除外的化学物资和其他可能危害东说念主体健康的物资，能够用回收食物手脚原料坐褥食物，能够假想上述食物”的，视具体情况可能面对行政处罚，能够处置。

行政处罚方面：按照《食物安全法》第一百二十三条端正，充公犯罪所得和犯罪坐褥假想的食物，并不错没考取于犯罪坐褥假想的器具、树立、原料等物品；犯罪坐褥假想的食物货值金额不及一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚金；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚金；情节严重的，消逝许可证，并不错由公安机关对其径直精良的期骗东说念主员和其他径直包袱东说念主员处五日以上十五日以下拘留。

处置方面：按照《中华东说念主民共和国刑法》第一百四十四条端正，在坐褥、销售的食物中掺入有毒、无益的非食物原料的，能够销售明知掺有有毒、无益的非食物原料的食物的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对东说念主体健康形成严重危害能够有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致东说念主归天能够有其他相当严重情节的，依照本法第一百四十一条的端正处罚。

番禺区商场监管局警告辖区猪肉档等假想业户：该局将合手续强化猪肉商场监管，加大对各农贸商场及商超内查验及抽检的频次与力度，如发现存添加非食用物资硼砂、硼酸的举止，将予以严厉处罚，涉嫌犯罪的，移送公安机关。

【奢靡教唆】

硼砂对东说念主体的危害相当大，那奢靡者在购买猪肉时该何如辨别呢？番禺区商场监管局责任主说念主员给奢靡者支招。

一是看猪肉的色泽。但凡在肉的名义上撒了硼砂后，齐会使鲜肉失去原有的后光，比粉红色的瘦肉要深暗一些。要是硼砂刚撒上去，则肉的名义上有白色的粉末状物资。

二是摸猪肉的滑度。用手摸一摸肉面，如有滑腻感，证据肉上撒了硼砂。要是硼砂撒得多，手触时，还会有硼砂微粒沾在手上，并能嗅到幽微的碱味。

三是用pH试纸验色。到化工商店或药店购买一个挑升测试用的pH试纸，撕下一张试纸，贴到肉上，要是试纸变成蓝色，证据肉中含有硼砂，要是试纸莫得变色，证据肉上莫得硼砂。

番禺区商场监管局邀请强大寰球积极参与监督，共同景仰食物安全，如发现商场上有销售硼砂猪肉的，可通过寰宇12315平台（www.12315.cn、关心“12315”微信公众号），或广州12345政务功绩便民热线（拨打020-12345、关心“广州12345”微信公众号）进行投诉举报。

南边+记者 钟晓宇

通信员 番市宣

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